古代文人墨客爱莲的犹多，莲在他们的笔下也常常有着不同的意境。杨万里有“毕竟西湖六月中，风光不与四时同。接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”;李商隐有“世间花叶不相伦，花入金盆叶作尘。惟有绿荷红菡萏，卷舒开合任天真”;周敦颐有“予独爱莲之出淤泥而不染，濯清涟而不妖，中通外直，不蔓不枝，香远益清，亭亭净植，可远观而不可亵玩焉”。
我喜爱莲，也许是从那首叫做江南的诗开始的吧！“江南可采莲，莲叶何田田...”，每次读到这首诗的时候，眼前好像浮现出江南采莲的热闹，游鱼在莲叶下穿来穿去、欣然戏乐，仿佛也听到了采莲人爽朗的笑声，让人心生向往。
不知哪一年春天，大姐两口子把老家的地收拾了一番，种上了莲藕，村里的干部说种莲不仅美观还可以带来不小的经济效益，可以在藕池里加泥鳅或者小鱼养，于是我家也有了荷塘。从选种到播种，再到藕塘、水的管理，还有病害的防治，每个步骤都需要人精心的照顾，大姐两口子天天就像伺弄着自己心爱的孩子。因为常听大姐提起莲，于是赏莲便成了我日日记挂在心上的“病”。
那年夏天回河南老家探亲的时候，听大姐说老家荷塘的莲开花了，于是欣喜若狂的跑回老家一睹莲的风采。那天，阳光正好，微风不燥，车子在乡间的小路上行驶，行走在乡村的路上，你大可不必担心道路两边有悬崖峭壁，也不必担心有急转弯，笔直的道路让你可以尽情地徜徉。朴素的乡村小路，虽然没有大城市的繁华，却有着不一样的风景。一望无际的田野，能让你的胸襟开阔，心情舒畅。打开车窗，清新的空气让人耳清目明。道路两旁一块块农田继续后移，路边的野花默默开放。远远望去，一大片绿映入眼帘，让人心旷神怡。车子停下，迫不及待的跳下车，看那池塘中已经长满了碧绿的荷叶，荷叶圆圆紧紧相连，好像是亭亭玉立的少女跳舞时飘起的裙，又像是一个个碧绿的圆润玉盘，此时那句接天莲叶无穷碧可真是很应景啊。再看，一朵朵荷花高高低低、紧紧依偎在圆滚滚的荷叶当中，好像是镶嵌在玉盘里。那些荷有的含苞待放，有的半开，有的已经全开。盛开的荷五彩缤纷，红的似火，白的似雪，粉的如初升的太阳，它们像一个个披着轻纱沐浴的仙女，含笑伫立，娇羞轻语，鲜嫩的花蕊上还带着清晨的露珠，盈盈欲滴，阳光下折射出一道道彩色的光。忽然发现几条鱼在荷叶间追逐嬉戏，于是我和孩子大声的诵起了那首叫江南的诗：“江南可采莲，莲叶何田田，鱼戏莲叶间。鱼戏莲叶东，鱼戏莲叶西，鱼戏莲叶南，鱼戏莲叶北”。大姐顺手摘了一个莲蓬，三下五除二就剥出了莲子，都说莲子味甘、微涩，但新鲜的莲子吃起来竟然有种鲜花生的味道，鲜嫩、味道很独特。一阵清风吹来阵阵清香，沁人心扉，那份难得的静益，让人陶醉。吃着莲子、赏着莲，虽然不是江南的采莲人，可家人的欢笑声也像采莲人在荷田上空久久回荡。
莲浑身是宝，这是我爱莲的另一个原因。莲在地下的茎肥大而长，有节，称为“藕”。在老家，莲藕有很多种吃法，糖醋藕片、炸藕盒、炖排骨是常见的吃法，或是切成长条裹上面糊淀粉后炸成金黄，砂锅做成酸辣“藕鱼儿”，适度的酸辣味总能刺激人的味蕾，也是河南老家冬天的夜市上较火爆的一道菜，或是用香甜的糯米制成糯米藕也是时下非常流行的菜品，父亲的莲藕包子、莲藕饺子，常常被家人叫成“黑暗料理”，味道也让人记忆犹新。
又是许久未归，我时常记挂着老家的荷塘。为了缓解对莲的思念，自己试着种上几棵。电商、物流行业的蓬勃发展，推动了社会的日新月异，即使远在西北边陲的小镇，也总能在网上淘到自己喜爱的东西。网购的莲子很快到手了，种子在温水中放3～5天，滴入营养液，每天早晚换水，在阳台上充分吸收阳光，莲子很快萌出了绿绿的芽，这让我看到了希望，发芽后的种子移到事先放好荷塘泥的玻璃缸中，我终于可以近距离的欣赏它了。每天一有闲暇，总会看上几眼，新疆冬天的房子总是温暖如春，渐渐的，种子长出长长的根须，又长出幼叶，现在已经长成了圆圆的叶，叶子碧绿碧绿的，像个袖珍的小姑娘，仔细看像是打了蜡，丝毫不沾染一点水珠，每次看到它干净鲜嫩圆润的叶子，都让我变得更加平静、安详，这都让我愈发更爱莲了。
爱上莲，也许是因为它淤泥不染、不蔓不枝的高贵品行，也许是因为它那优美高雅的叶，娇羞嫩美的花，也或许是因为它各种独特的美味,也许是因为乡间平凡美好的风景。
我想，世间的每一个女子都应当如莲般那样不妖不娆，岁月静好吧。(程莉艳)