本网讯 8月6日上午,由陕煤集团铜川矿务局照金项目部有关领导带队,综合科、安全科、党群部、人力资源部等相关科室人员组成的检查组,到职工食堂进行环境卫生专项,提出具体要求,确保职工餐饮安全。
进入夏季,为了保障职工食堂食品安全,维护职工权益,照金项目部组成检查组,到职工餐厅开展食品卫生专项检查。重点检查食堂从业人员持有健康证明上岗,食品原料管理、进货查验和台账记录制度落实情况,食品制作过程是否符合卫生规范,食堂内工作人员衣着穿戴、食堂及周边环境卫生是否符合相关标准等。检查人员针对检查中发现的问题提出了整改要求。并要求食堂从业人员,增强食品安全意识,提高食品安全管理水平。
据悉,照金项目部开展不定期检查,对夏季食品安全管理中存在的薄弱环节,重点进行督察和整改落实;增强了食堂管理人员的安全意识,更好的保障了广大职工的人身安全。
(本网通讯员 李胜会)